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Notre chaîne de confiance

Sécurité, qualité & traçabilité

Une formule personnalisée engage deux responsabilités indissociables : protéger les données qui permettent de la calibrer et maîtriser chaque étape physique qui mène à sa fabrication. Voici les contrôles que nous appliquons, leur portée et les preuves que nous conservons.

Pour mieux comprendre

Trois repères essentiels

Hébergement des données de santé, maîtrise des risques sanitaires et gouvernance de la sécurité répondent à des objectifs complémentaires.

01

HDS : Hébergeur de Données de Santé

La certification française HDS encadre l'hébergement de données de santé à caractère personnel. Pour les traitements concernés, nous utilisons des services et régions couverts par les périmètres HDS certifiés applicables de nos prestataires, vérifiés avant leur mise en service.

02

HACCP : analyser et maîtriser les dangers

HACCP signifie « Hazard Analysis Critical Control Point » : une méthode préventive qui identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs pour la sécurité des aliments. Elle s'intègre à notre Plan de Maîtrise Sanitaire.

03

PSSI : organiser la sécurité numérique

La Politique de Sécurité des Systèmes d'Information définit les règles, les responsabilités et les contrôles qui protègent nos systèmes et les données qu'ils traitent.

Protection des données de santé

Une défense en profondeur

La confidentialité ne repose jamais sur un seul label. Localisation, chiffrement, cycle de vie, accès, journalisation, supervision et réponse aux incidents forment un ensemble de contrôles complémentaires. Notre Politique de sécurité des systèmes d'information (PSSI) organise ces contrôles.

Ce que couvre l'hébergement HDS

Pour les traitements concernés, les services et régions que nous utilisons sont compris dans les périmètres HDS certifiés applicables de nos prestataires. Ce cadre d'hébergement complète nos contrôles applicatifs et organisationnels.

01

Régions européennes et minimisation

Les données de santé persistantes et l'extraction structurée des bilans sont configurées dans des régions européennes. Le fichier original n'est pas archivé : il est conservé pendant l'analyse et ses éventuelles reprises techniques bornées, puis supprimé automatiquement.

02

Chiffrement

Les données de santé sont chiffrées au repos avec AES-256 et protégées en transit par TLS 1.2 ou supérieur. Les secrets et clés d'accès sont séparés du code et réservés aux seuls services autorisés.

03

Surfaces privées

Les pages et réponses contenant des données personnelles ou de santé ne sont pas mises en cache publiquement. L'API vérifie côté serveur l'authentification, la propriété de la ressource et l'autorisation avant de projeter un jeu de données minimal.

04

Accès privilégiés

Chaque accès administratif est nominatif et limité par rôle au besoin d'en connaître. Une authentification multifacteur (MFA) exige au moins deux preuves d'identité distinctes. Les interfaces privilégiées requièrent en plus une identité et un appareil autorisés au travers d'une barrière réseau dédiée.

05

Journalisation minimisée

Les accès aux données de santé et les actions sensibles sont journalisés. Les événements d'exploitation restent techniques et minimisés : ils n'embarquent ni document de bilan, ni valeur clinique, ni contenu libre provenant d'un prestataire.

06

Surveillance, continuité et incidents

Les parcours critiques et certains signaux de sécurité sont supervisés automatiquement. Les données durables sont sauvegardées sous forme chiffrée et les procédures de restauration sont exercées. Une procédure formelle organise détection, confinement, investigation, restauration et notification lorsque la loi l'exige.

Sécurité sanitaire & qualité produit

Du risque identifié à la libération

Notre Plan de Maîtrise Sanitaire couvre les risques biologiques, chimiques, physiques et allergènes. Chaque étape possède des critères d'acceptation, une preuve attendue et une règle de blocage en cas d'écart.

01

Qualification fournisseur-produit

Chaque couple fournisseur-produit est évalué avant sélection selon sa conformité réglementaire, ses spécifications, sa maîtrise analytique, sa traçabilité et les risques propres à la matière. Cette qualification est réévaluée après tout changement ou signal significatif.

02

Contrôle à réception

Nous contrôlons l'identité du produit et du lot, la quantité, l'intégrité, l'étiquetage, la durabilité, les conditions attendues et l'aspect. Lorsqu'un certificat d'analyse propre au lot est requis par la politique du produit, il doit correspondre exactement au lot reçu et respecter les spécifications.

03

Hygiène et allergènes

Tenue, lavage des mains, comportement en zone de production et aptitude à manipuler sont encadrés. Le stockage, l'ordre de production, les matériels identifiés et les nettoyages renforcés maîtrisent les changements de profil allergène.

04

Opérateurs et équipements qualifiés

Les opérateurs sont instruits et qualifiés pour leurs tâches. Les équipements critiques conservent une fiche de vie ; un équipement indisponible, non qualifié pour l'usage ou couvert par un contrôle non conforme est bloqué.

05

Dossier de fabrication

Chaque fabrication relie la formule figée, les lots réellement utilisés, l'opérateur, la preuve de nettoyage, les équipements et les contrôles applicables. Une correction complète l'historique sans effacer la tentative précédente.

06

Libération et non-conformités

Intégrité du sachet, thermoscellage, étiquette, contenu net lorsqu'il est requis, complétude et appariement du colis sont contrôlés avant libération. Tout écart bloquant arrête l'opération jusqu'à une décision documentée ; un retrait ou rappel ciblé peut être engagé si nécessaire.

De la donnée à votre poudre

Une chaîne maîtrisée, du sourcing à l'expédition

Nous ne sous-traitons pas la confiance. Chaque étape, du choix de la matière à la formule qui vous est expédiée, reste sous notre contrôle.

01

Sourcing qualifié

Des matières premières sélectionnées auprès de couples fournisseur-produit qualifiés, selon des critères documentés de conformité réglementaire, de pureté, de traçabilité et de biodisponibilité.

02

Contrôle par lot

Chaque lot reçu est identifié et contrôlé à réception. Les documents analytiques, dont le certificat d'analyse lorsqu'il est exigé par notre politique fondée sur les risques, sont vérifiés avant utilisation.

03

Formulation calibrée

Votre profil biologique définit la composition, dosée au milligramme près.

04

Fabrication en France

Votre formule est pesée et assemblée dans notre laboratoire français, sous traçabilité lot par lot.

05

Étiquette et expédition

Votre formule nominative est étiquetée puis expédiée sous 24 h ouvrées.

La fiche de composition de référence

Consultez la composition maximale de la formule de référence et les spécifications générales qui encadrent nos contrôles qualité.

Télécharger la fiche de composition
Qualité démontrable

Écrire, exécuter, bloquer, améliorer

La qualité n'est pas un adjectif : c'est une boucle documentaire qui permet de prouver ce qui a été prévu, réalisé et décidé.

01

Définir

Les procédures, critères et responsabilités applicables sont écrits, approuvés et versionnés.

02

Exécuter

Chaque contrôle attendu est réalisé par une personne habilitée et rattaché à la version suivie.

03

Bloquer

Une preuve manquante ou non conforme interrompt l'opération concernée jusqu'à une décision explicite.

04

Vérifier

Audits, réclamations, exercices de traçabilité et retours d'expérience alimentent la révision du système.

Transparence responsable

Détailler les garanties sans fragiliser les contrôles

Nous publions les engagements, leur portée et les grandes catégories de preuves. Les documents opérationnels complets restent réservés aux personnes habilitées et aux autorités compétentes.

Des engagements vérifiables

Le titulaire d'une certification, le cadre appliqué et le périmètre général du contrôle sont toujours nommés sans ambiguïté.

Des preuves protégées

Les rapports d'audit, journaux, constats fournisseurs, dossiers de lots et enregistrements individuels ne sont pas publiés.

Aucun mode d'emploi pour contourner la sécurité

Topologie, adresses, règles réseau, seuils de détection, procédures de secours et paramètres d'équipement restent confidentiels.

Références

Les cadres officiels

Ces sources publiques permettent de vérifier le sens et la portée des principaux référentiels évoqués sur cette page.

Hygiène des denrées

Règlement (CE) n° 852/2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires et aux procédures fondées sur les principes HACCP.

Consulter EUR-Lex

Traçabilité et retrait

Règlement (CE) n° 178/2002 établissant les principes généraux de la législation alimentaire, dont la traçabilité et le retrait.

Consulter EUR-Lex