Mécanisme d'action
Le zinc intervient à trois niveaux biologiques distincts. Au niveau enzymatique, il se lie au site actif ou à la structure de protéines essentielles du métabolisme cellulaire. Cette liaison stabilise la forme tridimensionnelle de l'enzyme et lui permet de catalyser sa réaction.
Au niveau immunitaire, le zinc conditionne la maturation des lymphocytes T dans le thymus, la glande qui programme la réponse immunitaire adaptative. Un apport régulier soutient le fonctionnement thymique face à l'involution naturelle de cette glande avec l'âge.
Au niveau génomique, le zinc stabilise des protéines régulatrices qui contrôlent l'expression des gènes. Il soutient la fidélité de la réplication de l'ADN lors de chaque division cellulaire.
Bénéfices clés
- Solide
Des défenses immunitaires soutenues au quotidien : le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
- Solide
Des cellules mieux protégées de l'oxydation : le zinc contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
- Solide
Un renouvellement cellulaire soutenu : le zinc contribue à la synthèse normale de l'ADN et joue un rôle dans le processus de division cellulaire.
- Modéré
Une peau plus résistante : le zinc contribue au maintien d'une peau normale.
- Modéré
Des cheveux et des ongles préservés : le zinc contribue au maintien de cheveux normaux et d'ongles normaux.
- Modéré
Une vision entretenue avec l'âge : le zinc contribue au maintien d'une vision normale.
- Modéré
Un esprit vif : le zinc contribue à une fonction cognitive normale.
- Modéré
Un équilibre hormonal préservé : le zinc contribue au maintien d'un taux normal de testostérone dans le sang.
- Modéré
Un squelette mieux entretenu : le zinc contribue au maintien d'une ossature normale.
Dosage & formes
Plusieurs formes de zinc coexistent sur le marché : oxyde, sulfate, gluconate, citrate, picolinate et bisglycinate. Elles diffèrent par leur teneur en zinc élément et par leur solubilité, deux paramètres qui conditionnent la quantité réellement absorbée.
Une seule comparaison humaine directe existe à dose nutritionnelle. Un essai croisé randomisé mené chez douze volontaires, sur une prise unique de 15 mg, situe la biodisponibilité orale du bisglycinate 43,4 % au-dessus de celle du gluconate. Un second essai, à 60 mg par jour pendant six semaines chez trente femmes, retrouve une élévation du zinc plasmatique sous glycinate, absente sous gluconate. Aucun essai humain ne départage le bisglycinate de l'oxyde, du sulfate, du citrate ou du picolinate.
Les effets cliniques rapportés dans la littérature ont été mesurés entre 25 et 100 mg par jour. En complément alimentaire, la dose journalière maximale autorisée en France est de 15 mg de zinc, et la valeur nutritionnelle de référence européenne est de 10 mg.
Dans la formule Singular
Motif d'inclusion
Le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, à la synthèse normale de l'ADN, à protéger les cellules contre le stress oxydatif, au maintien d'une vision normale, d'une peau normale et d'une ossature normale. Deuxième oligo-élément le plus abondant de l'organisme après le fer, le zinc ne dispose pas de réserve de stockage significative, ce qui rend un apport quotidien régulier indispensable. Structurellement impliqué dans plus de 300 enzymes et environ 10 % de toutes les protéines humaines, le zinc est omniprésent dans la biochimie cellulaire. Les « doigts de zinc » (zinc fingers) sont des motifs structurels protéiques qui permettent à des centaines de facteurs de transcription de se lier à l'ADN et de réguler l'expression génique. Le zinc est également un composant structural de la superoxyde dismutase cuivre-zinc (Cu/Zn-SOD), l'une des premières lignes de défense antioxydante enzymatique de l'organisme. Cette enzyme fonctionne en tandem avec le cuivre (également présent dans la formule sous forme bisglycinate), les deux minéraux étant nécessaires à son activité catalytique. Un équilibre zinc-cuivre-fer est maintenu dans la formule pour optimiser l'absorption sans compétition excessive entre ces minéraux. La dose se calibre sur le zinc sérique et sur le rapport cuivre sur zinc, deux marqueurs relus à chaque bilan.
Forme sélectionnée
PHARMAGNESIA® ZBg A est un bisglycinate sans excipient ajouté, titré de 26,8 à 34,5 % en zinc. Dans ce complexe, chaque atome de zinc est lié à deux molécules de glycine, le plus petit acide aminé naturellement présent dans l'organisme. Le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Dosage dans la formule
0 à 15 mg.
Dose exprimée en substance active, hors excipients et supports de la matière première.
Synergies dans la formule
Biomarqueurs liés
Sécurité & précautions
Le zinc est bien toléré aux apports nutritionnels. L'apport maximal tolérable retenu au niveau européen est de 25 mg par jour chez l'adulte, tous apports confondus, alimentation comprise. Un apport prolongé au-delà de ce niveau peut réduire l'absorption du cuivre, d'où l'importance d'un équilibre entre ces deux minéraux.
La prise est déconseillée en même temps que certains antibiotiques (quinolones, tétracyclines), qui forment des complexes insolubles avec le zinc. Il est recommandé d'espacer les prises d'au moins deux heures. En cas de grossesse ou d'allaitement, un avis professionnel est conseillé avant toute supplémentation.
Études scientifiques
| Auteurs | Année | Type | Journal | |
|---|---|---|---|---|
| Gandia P et al. | 2007 | Essai randomisé contrôlé | International Journal for Vitamin and Nutrition Research | Voir sur PubMed |
A bioavailability study comparing two oral formulations containing zinc (Zn bis-glycinate vs. Zn gluconate) after a single administration to twelve healthy female volunteers Essai croisé randomisé chez douze volontaires, prise unique de 15 mg : la biodisponibilité orale du bisglycinate dépasse de 43,4 % celle du gluconate. | ||||
| DiSilvestro RA et al. | 2015 | Essai randomisé contrôlé | Biological Trace Element Research | Voir sur PubMed |
Moderately High Dose Zinc Gluconate or Zinc Glycinate: Effects on Plasma Zinc and Erythrocyte Superoxide Dismutase Activities in Young Adult Women Trente femmes, 60 mg par jour pendant six semaines : le glycinate élève le zinc plasmatique, le gluconate non, et aucune des deux formes ne modifie le statut en cuivre. | ||||
| Hodkinson CF et al. | 2007 | Essai randomisé contrôlé | The Journals of Gerontology: Series A | Voir sur PubMed |
Effect of zinc supplementation on the immune status of healthy older individuals aged 55-70 years: the ZENITH Study Essai contrôlé à 15 ou 30 mg par jour pendant six mois chez des adultes de 55 à 70 ans en bonne santé : les auteurs ne relèvent pas d'effet durable sur le statut immunitaire, hors une hausse du rapport CD4/CD8 à six mois sous 15 mg. | ||||
| Venneria E et al. | 2014 | Essai randomisé contrôlé | The Journal of Nutrition, Health and Aging | Voir sur PubMed |
Antioxidant effect of zinc supplementation on both plasma and cellular red-ox status markers in a group of elderly Italian population Essai en double aveugle chez 108 volontaires de 70 à 85 ans, placebo contre 15 et 30 mg par jour pendant six mois : aucun effet sur les marqueurs red-ox chez des sujets dont le statut en zinc était déjà adéquat. | ||||
| Mousavi SM et al. | 2020 | Méta-analyse | Pharmacological Research | Voir sur PubMed |
Clinical effectiveness of zinc supplementation on the biomarkers of oxidative stress: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials Dix essais contrôlés : la supplémentation abaisse le malondialdéhyde, marqueur de l'oxydation des graisses, et élève la capacité antioxydante totale, avec une relation dose-réponse non linéaire. | ||||
| Rutjes AW et al. | 2018 | Méta-analyse | Cochrane Database of Systematic Reviews | Voir sur PubMed |
Vitamin and mineral supplementation for maintaining cognitive function in cognitively healthy people in mid and late life Revue systématique de 28 études : sur le zinc associé au cuivre, un essai de 1 072 participants suivis de cinq à dix ans ne montre que peu ou pas d'effet sur la fonction cognitive globale. | ||||
| Ceylan MN et al. | 2021 | Méta-analyse | Biological Trace Element Research | Voir sur PubMed |
Is Zinc an Important Trace Element on Bone-Related Diseases and Complications? A Meta-analysis and Systematic Review from Serum Level, Dietary Intake, and Supplementation Aspects Méta-analyse portant sur le zinc sérique, l'apport alimentaire et la supplémentation : effet sur la densité minérale osseuse du col fémoral et du rachis lombaire, et corrélation avec l'ostéocalcine sérique. | ||||
| Te L et al. | 2023 | Revue | Journal of Trace Elements in Medicine and Biology | Voir sur PubMed |
Correlation between serum zinc and testosterone: A systematic review Revue systématique de 38 publications, dont huit cliniques : le zinc sérique est positivement corrélé à la testostérone totale, et l'ampleur de l'effet dépend du statut initial, de la dose et de la durée. | ||||